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母乳与牛乳的营养成分对比表

2019-6-18 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   母乳与牛乳的营养成分对比表:     成分 人乳 人初乳 牛乳 能量 290kJ(70kcal) 290k(70kcal) 比重 1.028-1.033 1.028-1.033 pH值 8.97 6.57 蛋白质(g/100g) 0.9 2.7 3.3 酪蛋...

  母乳与牛乳的营养成分对比表:

   
成分 人乳 人初乳 牛乳
能量 290kJ(70kcal) 290k(70kcal)
比重 1.028-1.033 1.028-1.033
pH值 8.97 6.57
蛋白质(g/100g) 0.9 2.7 3.3
酪蛋白 0.4 1.2 2.7
乳白蛋白 0.4 0.4
乳球蛋白 0.2 1.5 0.2
水(g/100g) 88 87 88
脂肪(g/100g) 3.8 2.9 3.8
不饱和脂肪(%) 8.0 7.0 2.0
乳糖(g/100g) 7.0 5.3 4.8
矿物质(mg/100g) 200.0 500.0 800.0
34 301 17
15 15 92
15 135 58
55 275 138
4 4 12
0.04 0.03 0.03
0.05 0.01 0.05
0.4 0.6 0.4
0.003 0.012 0.005
维生素(1000ml)
A(IU) 1898 1025
B1(微克) 160 440
B2(微克) 360 1750
烟酸(微克) 1470 940
B6(微克) 100 640
叶酸(微克) 52 55
B12(微克) 0.3 4
C(mg) 43 11
D(IU) 22 14
E(mg) 2 0.4
K(微克) 15 60

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